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April 2018   |   Pflanzliche Superhelden – Superfood aus dem Garten

Schöner, schlanker, fitter und vor allem gesünder soll werden, wer nur das Richtige isst. Sogenanntes Superfood verspricht eine tolle Wirkung, kostet oft einen Haufen Geld und kommt meist von weit her. Dabei ist das Gemüse- und Beeren-Angebot aus Ihrer Gärtnerei mindestens genauso super – und hat erst noch die bessere Ökobilanz.

Gesunde Ernährung aus dem eigenen Garten
Superfood ist «in aller Munde». Lebensmittel mit besonderen Eigenschaften liegen voll im Trend. Sie sollen beim Abnehmen helfen, das jugendliche Aussehen bewahren und vor allem die Gesundheit fördern. In Ihrer Gärtnerei stehen von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel eine riesige Vielfalt an essbaren Pflanzen. So steht es auf der Superfood-Website (www.superfood-pflanzen.ch), die JardinSuisse in Zusammenarbeit mit Beatrice Conrad Frey erarbeitet hat. Dort stehen in mundgerechten Häppchen viele Infos über die Superkräfte von Früchten, Gemüsen und Kräutern aus der Gärtnerei. Besuchen Sie jetzt Ihre Gärtnerei und lassen Sie sich über Superfood informieren. Wir freuen uns, Ihnen das vielfältige Sortiment vorstellen zu dürfen!

Gemüseanbau liegt im Trend
Was könnte besser für die Gesundheit sein, als Lebensmittel gleich aus dem Garten oder vom Balkon? Wenn man Früchte oder Gemüse frisch pflückt und verarbeitet, sind sie gesünder als solche aus dem Supermarkt, da sich die enthaltenen Vitamine bei Lagerung oder ungekühltem Transport schnell abbauen. Ausserdem ist der Vitamingehalt erst dann am höchsten, wenn die Früchte auch wirklich reif sind. Viele pflanzliche Lebensmittel werden jedoch vor ihrem optimalen Reifegrad geerntet, um bei Ankunft in der Schweiz noch «frisch» zu sein. Der Kauf von kräftigen und gesunden Setzlingen ist wichtig für den Erfolg bei der Ernte im Garten. Der optimale Standort im Garten und die richtige Pflege garantieren ein gutes Weiterwachsen. Gerne geben wir Ihnen die nötigen Tipps.

Neu: Kartoffeln der Serie ‘Sarpo’
Kartoffeln können Sie problemlos auch in Töpfen auf dem Balkon kultivieren. Ideal dafür eignen sich die verschiedenen Sorten der ‘Sarpo’ Serie. Diese Jungpflanzen sind äusserst Resistent gegen Braunfäule. Diese gefürchtete Krankheit kann einen Totalausfall bei den Kartoffeln bewirken. Wir können Ihnen Kartoffeln mit weisser, roter und blauer Schale anbieten. Die Tricks für eine erfolgreiche Kultur auf dem Balkon verraten wir Ihnen gerne.


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